Trik Bikin Cimol

Trik Bikin Cimol !?!
Opo iku cimol ?
Kalo menurut saya CIMOL itu = cilik molor kenyol-kenyol ( kecil lentur fleksibel ) , kalo gak percaya cobak aja beli di pinggir-pinggir jalan atau bisa bikin sendiri dirumah . 

Makanan ringan ini dibuat dari tepung kanji . Kata Cimol sebenernya berasal dari kata (bahasa sunda : aci digemol) , artinya tepung kanji dibuat bulat-bulat .

Buatnya sii gampang , adonan tepung kanji dibuat bulat-bulat, kemudian digoreng. Biasanya, cimol dimakan dengan bumbu-bumbu tambahan sebagai tambahan rasa . Kalau digigit , rasanya kenyal-kenyal . Paling enak jika dimakan hangat-hangat soalnya kalo dimakan sewaktu dingin Cimol bakalan jadi keras dan rasanya jadi beda .

Ini ane kasih trik bikin cimol yang lumayan enak . 

Bahan buat bikin cimol :

+ 225 gRam tepung terigu

+ 1 butir telur

+ 1 batang daun bawang , lalu iris halus

+ ¼ sendok teh lada

+ 1 sendok teh garam

+ 100 ml air

+ minyak gorengcara

buat bikin cimolnya :

+ campur tepung sagu , telur , lada dan garam sampek rata .

+ tambah air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tercampur rata .

+ masukkan daun bawang , lalu ratakan .

+ panaskan minyak , lalu ambil sedikit adonan bentuk bulat atau bisa dibuat sesuai keinginan .
+ goreng hingga matang , angkat lalu tiriskan .

Tapi kalo mau dikasik bumbu tambahan juga ok , ini ane kasik trk bikin saosnya sekalian .

Bahan bikin saus :

+ 2 sendok makan saus tomat apa saja

+ 1 sendok makan saus cabai

+ 150 ml air

+ 1 sendok teh tepung sendok maizena , larutkan

+ ¼ sendok teh garam

+ 1 sendok teh gula pasir


Cara bikin sausnya :

+ masak saus tomat , saus cabai , air , garam , dan gula hingga mendidih .

+ masukkan larutan tepung maizena , aduk sebentar lalu angkat .

+ sajikan cimol dengan sausnya .

Nah sekarang ngapain lagi masih mbaca blog ane , ndang sana bikin cimolmu sendiri .

Cepetan nunggu apalagi ........
heheheeeeeee...............